Jahodník jednouplodící 'Sonáta' / Fragaria ananassa 'Sonáta'

Detailní popis produktu

Fragaria ananassa 'Sonata', česky známý jako jahodník jednouplodící 'Sonata', je nová, středně raná rezistentní holandská odrůda. Patří do čeledi růžovitých (Rosaceae). V květnu a v červnu sbíráme velké, pevné, trvanlivé plody pravidelného, krátce kuželovitého tvaru světle červené barvy a výrazně sladké, lahodné chuti. Jahodník jednouplodící 'Sonata' je ideální pro pěstování i ve vyšších oblastech. Doporučuje se pro zahrádkáře i velkopěstitele.

Využití v domácnosti:
• Vhodné pro přímou konzumaci i ke zpracování.
• Pro přípravu povidel, omáček, kompotů.
• Ideální k výrobě domácí zmrzliny, sorbetů a ovocné dřeně.
• Přidává se do smoothies, mléčných koktejlů.
• K dekoraci moučníků.

Výhody jahodníku jednouplodícího 'Sonata':
Jahodník jednouplodící kultivar 'Sonata' obsahuje hodně vody, lehce stravitelných cukrů, vlákniny, minerálních látek (mangan, jód, měď, draslík, sodík, fosfor a hořčík), i vitamínů. Má také vysokou nutriční hodnotu. Je zdrojem červeného barviva anthokyanu, omega-3 mastných kyselin a kyseliny listové. Polyfenoly z jahod mají schopnost snižovat a upravovat zvýšenou hladinu cukru v krvi.

Jahodník jednouplodící 'Sonata' v zahradě:
• Vhodný na běžné záhony, pyramidy, i vyvýšené záhony.
• Pěstování na netkané černé textilii ochrání před plevelem.
• Vysazuje se do nádob, sudů či květináčů.

Návod na pěstování:
Jahodník jednouplodící 'Sonata' vyžaduje slunné stanoviště a snadnější půdu s dostatkem živin a vláhy. Na přemokřené půdě dochází k zahnívání kořenů. Doporučuje se do místa výsadby přimíchat rašelinový substrát. Jahodník jednouplodící, kultivar 'Sonata', má vysokou odolnost vůči plísni šedé a skvrnitosti.